Yöresel Mutfak Uygulamaları
9786052829455
2023
Basılı Fiyatı:
251,00 TL
- Özet
- Künye
- DRM Koşulları
Bu kitap; bir vakıf üniversitesinde çalışmakta olan tam zamanlı akademisyenler ve onların aile üyelerinden alınan yöresel yemek tariflerinden oluşmaktadır. Bu kitapta Türkiye'nin 7 bölgesinden 27 şehrine ait 104 adtarif ve yapılışları verilmektedir.
- Bürge Kardeş Delil, İlkay Yılmaz, Servet Kazım Güney
- 9786052829455
- Palme Yayınevi
- 2023
- Mutfak
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
- 1
- Yok
- 2
- Yok
- Yok
- Altını Çizme, Not Alma, Seçili Alanları Vurgulama Özellikleri Sunulmaktadır
- Sistem tarafından verilen kullanıcı numarası filigran olarak her sayfada görüntülenecektir
Dijital
Kopya E-KİTAP
Kopya E-KİTAP
