Yemeklerin Standart Tarifeleri: Besin Ögeleri Açısından Değerlendirilmesi
1. Baskı
9786256287594
2024
Basılı Fiyatı:
372,00 TL
- Özet
- Künye
- DRM Koşulları
Sağlığın temeli olan yeterli ve dengeli beslenme, büyüme ve gelişmenin yanında yaşam döngüsü boyunca kronik hastalıkların gelişim riskini de azaltmaktadır. Bilimsel araştırmalarla, insanın yaşamı için 50’ye yakın besin ögesine gereksinimi olduğu ve bu ögelerin her birinden günlük ne kadar alınması gerektiği belirlenmiştir.
Bu eser, Türk toplumunda günlük yaşamda en sık tüketilen yemeklerin tarifelerini, enerji ve besin ögesi içerikleri ile günlük gereksinimleri karşılama yüzdelerini içermektedir. Başta üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinde okuyan lisans öğrencileri, besin tüketim kaydı değerlendirmesiyle ilgili çalışmaları yürüten yüksek lisans/doktora öğrencileri ve tüm meslektaşlarımız olmak üzere konuyla ilgilenen diğer sağlık profesyonellerine ve tüm topluma katkı sağlayacağı inancındayız.
- Makbule Gezmen Karadağ, Semra Navruz Varlı, Ayşe Derya Bayazıt
- 9786256287594
- Pegem Akademi Yayıncılık
- 2024
- Makbule GEZMEN KARADAĞ
- Eğitim Bilimleri
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
- Yok
- Yok
- 2
- Yok
- Yok
- Altını Çizme, Not Alma, Seçili Alanları Vurgulama Özellikleri Sunulmaktadır
- Sistem tarafından verilen kullanıcı numarası filigran olarak her sayfada görüntülenecektir
Dijital
Kopya E-KİTAP
Kopya E-KİTAP
