Trabzon'un Yaşam Şekli Ve Mutfak Kültürü
9786257530897
2021
Basılı Fiyatı:
150,00 TL
- Özet
- Künye
- DRM Koşulları
Bölgede üretilen besinlerin sayıları oldukça sınırlıdır. Buna rağmen, yemek çeşitleri de oldukça zengin, lezzetli ve damak zevkine uygun özellikler göstermektedir. En çok tercih edilen yemek çeşitlerinin başında balık (hamsi balığı) gelmektedir. Daha sonra ise tahıl ürünlerinden mısır, sebze ürünlerinden karalahana, pazı, patates, taze fasulye gibi yiyecekler sıralanabilir. Ayrıca yöreye özgü kendiliğinden yetişen organik bitkilerden yapılan yemeklere ve hamur işlerine de yer verilmektedir.Bu kitapta daha çok Trabzon ve çevresine özgü en çok sevilerek tüketilen hamsi balığı, mısır ve karalahana gibi ürünler ele alınarak, bu ürünlerle yapılan yemek çeşitlerine yer verilmeye çalışılmıştır. - Önsözden
- 9786257530897
- Gazi Kitabevi
- 2021
- Öğr. Gör. Fegan Mutlu
- Kültür
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
- Yok
- Yok
- 2
- Yok
- Yok
- Altını Çizme, Not Alma, Seçili Alanları Vurgulama Özellikleri Sunulmaktadır
- Sistem tarafından verilen kullanıcı numarası filigran olarak her sayfada görüntülenecektir
Dijital
Kopya E-KİTAP
Kopya E-KİTAP
