Hatay' Da Geçiş Dönemlerinde Gerçekleştirilen Yöresel Mutfak Uygulamaları (Doğum-Evlilik-Ölüm)
9786258275490
2022
Basılı Fiyatı:
70,00 TL
- Özet
- Künye
- DRM Koşulları
Kültür ve kültürel özelliklerin betimlenmesine yönelik bilimsel ça-lışmalara olan talebin artması ile birlikte geçiş dönemi uygulamalarına yönelik bilimsel merak da artış sergilemeye başlamıştır. Özellikle kültü-rel emperyalizmin tüm dünyayı etki altına almaya başlamasına bir itiraz olarak yerel kültürlerin korunması çalışmalarının her geçen yıl artması ile birlikte yerel kültürü betimleyen, yerel kültürün kayıt altına alınmasına olanak sağlayan ve yerel kültürün sürdürülebilirliğine katkıda bulunan ça-lışmaların sayısı da artış göstermeye başlamıştır. Çalışmanın temel amacı, geçiş dönemi uygulamalarında farklılık gösteren mutfak kültürlerinin ön plana çıkartılmasıdır.
- Adem Yetim, Gürkan Akdağ
- 9786258275490
- Gazi Kitabevi
- 2022
- Akademik Kitap
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
- Yok
- Yok
- 2
- Yok
- Yok
- Altını Çizme, Not Alma, Seçili Alanları Vurgulama Özellikleri Sunulmaktadır
- Sistem tarafından verilen kullanıcı numarası filigran olarak her sayfada görüntülenecektir
Dijital
Kopya E-KİTAP
Kopya E-KİTAP
